Prática de binge alcoólico entre estudantes universitários - doi: 10.5020/18061230.2012.p462

Autores

  • Iana Edith da Ponte Feijão UECE
  • Helena Alves de Carvalho Sampaio Universidade Estadual do Ceará
  • Maria Olganê Dantas Sabry Universidade Estadual do Ceará
  • Antonio Augusto Ferreira Carioca Universidade Estadual do Ceará
  • Maria Elizabete Magalhães Yum Universidade Estadual do Ceará
  • José Wellington de Oliveira Lima Universidade Estadual do Ceará

DOI:

https://doi.org/10.5020/2549

Palavras-chave:

Etanol, Estudantes, Abuso de Álcool.

Resumo

Objetivo: Investigar o consumo de bebidas alcoólicas por estudantes universitários, com ênfase na prática de binge alcoólico. Métodos: Selecionaram-se, aleatoriamente, 102 alunos regularmente matriculados em diferentes cursos de uma universidade pública localizada na cidade de Fortaleza. O consumo de álcool e os dados socioeconômicos foram investigados a partir de um formulário. Foram avaliados tanto o consumo abusivo de álcool, mediante transformação da ingestão em gramas de etanol, como a presença de binge alcoólico. O pacote estatístico SPSS versão 16.0 foi utilizado como ferramenta operacional para análise dos dados, sendo adotado p < 0,05 como nível de significância. Resultados: Dos avaliados, 52 (51%) eram do sexo masculino e 50 (49%) do feminino, com idade média geral de 21,9 ± 1,9 anos. A prevalência do consumo de bebidas alcoólicas foi de 29,4% (n = 30). O binge foi observado em 64,7% (n = 11) dos homens e 46,2% (n = 6) das mulheres. A média de etanol ingerida em cada ocasião de consumo foi de 125,4 ± 92g entre os homens e 61,5 ± 42,3g de etanol entre as mulheres, com diferença estatística (p = 0,008). Conclusões: A prevalência de consumo de bebidas alcoólicas encontrada foi baixa, embora o binge tenha sido elevado, principalmente entre os homens, colocando o grupo em situação de risco à saúde, demandando a realização de ações educativas

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Biografia do Autor

Helena Alves de Carvalho Sampaio, Universidade Estadual do Ceará

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de São Paulo (1976), mestrado em Educação pela Universidade Federal do Ceará (1987) e doutorado em Farmacologia pela Universidade Federal do Ceará (1996). É professora emérita da Universidade Estadual do Ceará (UECE), lecionando nesta desde 1980 e atualmente é membro do corpo docente permanente do Mestrado Acadêmico em Saúde Pública da UECE e do Doutorado em Saúde Coletiva em associação ampla Universidade Estadual do Ceará/Universidade Federal do Ceará/Universidade de Fortaleza, respondendo pelas disciplinas Nutrição e Doenças Crônicas Não Transmissíveis e Letramento Funcional em Saúde. Bolsista de Produtividade CNPq - PQ2 para o triênio 03/2011-02/2014. É orientadora de dissertações e teses dos referidos Programas.É lider dos grupos de pesquisa Nutrição e Doenças Crônico-Degenerativas e Nutrição Materno-Infantil, com produção científica mais destacada em Nutrição e Doenças Crônico Degenerativas, com maior enfoque sobre as inter-relações entre Nutrição e Obesidade, Câncer e/ou Doenças Cardiovasculares.

Maria Olganê Dantas Sabry, Universidade Estadual do Ceará

Docente, Centro de Ciências da Saúde - Universidade Estadual do Ceará – UECE

Antonio Augusto Ferreira Carioca, Universidade Estadual do Ceará

3Aluno, Centro de Ciências da Saúde – Curso de Nutrição - Universidade Estadual do Ceará

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Publicado

2013-07-03

Como Citar

Ponte Feijão, I. E. da, Sampaio, H. A. de C., Dantas Sabry, M. O., Ferreira Carioca, A. A., Magalhães Yum, M. E., & Lima, J. W. de O. (2013). Prática de binge alcoólico entre estudantes universitários - doi: 10.5020/18061230.2012.p462. Revista Brasileira Em Promoção Da Saúde, 25(4), 462–468. https://doi.org/10.5020/2549

Edição

v. 25 n. 4 (2012)

Seção

Artigos Originais

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