Consumo alimentar de vitamina a por gestantes no Brasil: uma revisão sistemática

Autores

  • Laís Spíndola Garcêz Universidade Federal do Piauí
  • Laísla de França da Silva Teles Universidade Federal do Piauí
  • Andrea Nunes Mendes de Brito Universidade Federal do Piauí
  • Geânia de Sousa Paz Lima Universidade Federal do Piauí
  • Adriana de Azevedo Paiva Universidade Federal do Piauí

DOI:

https://doi.org/10.5020/18061230.2015.p452

Palavras-chave:

Deficiência de Vitamina A, Consumo Alimentar, Ingestão de Alimentos, Vitamina A, Gravidez.

Resumo

Objetivo: Realizar uma revisão sistemática sobre o consumo alimentar de vitamina A por gestantes no Brasil. Métodos: A revisão constituiu na busca de artigos publicados no período de 1999 a 2015 nas bases SciELO, PubMed e LILACS. Ao final, foram selecionados oito artigos para esta revisão. Resultados: Os métodos utilizados para análise do consumo de vitamina A foram o questionário de frequência alimentar (QFA) – da dieta ou apenas de alimentos fontes de vitamina A – e o recordatório alimentar (R24h). Apenas dois artigos calcularam a adequação da ingestão de vitamina A para a população avaliada. Algumas limitações metodológicas foram bastante frequentes, destacando-se a ausência e/ou limitação de informações sobre representatividade da amostra, perdas do estudo, acurácia dos métodos aplicados e controle das variáveis de confusão. Conclusão: Observa-se que ainda são escassos os estudos que avaliam de forma criteriosa o consumo de vitamina A por gestantes no Brasil, e que a identificação e controle dos possíveis vieses do inquérito dietético poderão melhorar a fidedignidade dos dados encontrados.

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Publicado

2015-09-30

Como Citar

Garcêz, L. S., Teles, L. de F. da S., Brito, A. N. M. de, Lima, G. de S. P., & Paiva, A. de A. (2015). Consumo alimentar de vitamina a por gestantes no Brasil: uma revisão sistemática. Revista Brasileira Em Promoção Da Saúde, 28(3), 452–462. https://doi.org/10.5020/18061230.2015.p452

Edição

Seção

Artigos de Revisão