Utilização de melaço de soja (resíduo) da produção de proteína de soja para a geração de biometano em reator UASB (Upflow Anaerobic Sludge Blanket)

Autores

  • Brenda Clara Gomes Rodrigues Instituto de Química (UNESP) Araraquara (SP)
  • Bruna Sampaio de Mello Instituto de Química (UNESP) Araraquara (SP)
  • Gustavo H. Ribeiro da Silva Instituto Federal do Ceará (IFCE)
  • Maria L. Gonsales da C. Araújo Universidade de Fortaleza - Unifor
  • Arnaldo Sarti Universidade Estadual Paulista- Instituto de Química (UNESP- Araraquara) Departamento Engenharia, Física e Matemática 

DOI:

https://doi.org/10.5020/23180730.0.10910

Resumo

A produção de biogás a partir da digestão anaeróbia de resíduos e subprodutos agroindustriais está conquistando cada vez mais destaque no cenário econômico, devido, principalmente, à produção de bioenergia por meio do reaproveitamento do biometano. Nesse contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar o potencial de produção de biogás (biometano) a partir do melaço de cana, um subproduto da produção de proteína de soja, com aplicação de reator anaeróbio de manta de lodo (UASB), cuja tecnologia é consolidada para a digestão anaeróbia. O reator de bancada (12 L) foi alimentado com melaço de soja, substrato para cinco condições operacionais (0,28 kgDQO.m-3.d-1 a 3,91 kgDQO.m-3.d-1), aumentando-se, de forma gradual, a concentração do substrato em termos de demanda química de oxigênio (DQO) de 500 a 4.000 mgO2.L-1. Além disso, testaram-se diferentes tempos de detenção hidráulicos, de 48h e 24h. Durante o período experimental (122 dias), verificou-se remoção média de matéria orgânica, de 77 a 83 % em termos de DQOtotal, com produção máxima de biogás de 1,82 L.d-1. Os resultados obtidos no trabalho permitem viabilizar a utilização do melaço de soja, substrato ainda não estudado, para a produção de biometano. Dessa forma, uma destinação mais adequada do melaço de soja pode ser aplicada para a atual queima em caldeiras da quase totalidade gerada na produção de proteína de soja

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Biografia do Autor

Arnaldo Sarti, Universidade Estadual Paulista- Instituto de Química (UNESP- Araraquara) Departamento Engenharia, Física e Matemática 

Graduado em Engenharia Química pela Universidade Federal de São Carlos (1990), mestrado em Engenharia Hidráulica e Saneamento pela Universidade de São Paulo (1999) e doutorado em Engenharia Hidráulica e Saneamento pela Universidade de São Paulo (2004). Pós-doutorado em Engenharia Hidráulica e Saneamento pela Universidade de São Paulo (2005-2009). Atualmente trabalha como docente do Depto de Engenharia, Física e Matemática no Instituto de Química (UNESP - Campus de Araraquara). Tem experiência na área de Saneamento, atuando principalmente nos seguintes temas: tratamento de água, tratamento de esgoto sanitário, tratamento de águas residuárias industriais, reatores anaeróbios e aeróbios e tratamento avançado (N e P).

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Publicado

2020-10-28

Como Citar

Rodrigues, B. C. G., Mello, B. S. de, Silva, G. H. R. da, Araújo, M. L. G. da C., & Sarti, A. (2020). Utilização de melaço de soja (resíduo) da produção de proteína de soja para a geração de biometano em reator UASB (Upflow Anaerobic Sludge Blanket). Revista Tecnologia, 41(2). https://doi.org/10.5020/23180730.0.10910

Edição

v. 41 n. 2 (2020)

Seção

Artigos

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